De papillas y otras cosas (Parte I)

Pues aquí estoy de vuelta. Ya sé, puras promesas conmigo, pero bueno... con esta vida tan agitada y con el niño ya en guardería (siguiente post, promise) pues todo es muy caótico. Aparte estamos en 'temporada alta' como diría mi esposito, y eso nos quita más tiempo. 

¿Proyectos que vienen? Primero, librar el Halloween, pimpear el disfraz de Tonchito para ir a pedir dulces, y prepararnos para una fiesta Zombie. Luego sigue el trash the dress (por fin terminaremos las sesiones de fotos del paquete de la boda y tendré mi photobook!!!! yey!), luego concierto de Foo Fighters, Navidad, Año Nuevo, Reyes y a empezar otra vez.

Pero bueno. Hoy me decidí a escribir este post, porque una querida amiga mía va a comenzar próximamente con las papillas para su bebé, y me acordé de cuando Tonchito comenzó con los purés y lo complicado que era organizarnos, y variarle el menú para no enfadarlo y que al mismo tiempo fuera probando de todo. Es por eso que hoy decidí poner una pequeña compilación de papillas que a mi bebé le gustaron mucho. Comenzaré con las sencillas y luego un poco más complicadas.

Peroooooo, antes de empezar a leer: SIEMPRE HAGAN CASO DE LAS RECOMENDACIONES DE SU PEDIATRA, Y EL ORDEN EN EL QUE ÉL LES SUGIERE INICIAR CON LOS ALIMENTOS (a mi hijo le tocó: frutas-verduras-cereales-proteinas), ah! tambíen hay una lista de alimentos que no se recomiendan hasta después del año (fresas, chocolate, huevo, naranja, etc), o después de los 8 meses y así. Pls sigan las indicaciones de su médico, no quieran verse creativas, ya habrá tiempo para eso despúes (después del año jeje). 

1) PRIMERAS PAPILLAS (SÓLO FRUTA O SÓLO VERDURA): Todas tienen el mismo procedimiento: Se lava la fruta, se pela (yo aprovechaba para quitar semillas y partir en cubos grandes) se meten a la olla express en baño maría (¿cómo? llenar 2-3 cm de agua de garrafón, poner la fruta en una taza o bowl cerámico y meter a la olla, que el agua no cubra ni la mitad del bowl), por 5 mins desde que suelta el vapor y se machacan con el blender o con un tenedor o machacador, no recomiendo la licuadora porque queda demasiado aguado, y hay que darle un poco de consistencia a la papilla para que después sea más fácil introducir los trocitos. Promedio cada fruta rinde para 3 vasitos (como el de la foto) más o menos. 

SABORES: 

-Papilla de Manzana

-Papilla de Pera

-Papilla de Durazno

-Papilla de Calabaza (sin pelar la calabaza está ok, o pelada tambíen)

-Papilla de Chayote

-Papilla de Zanahoria (agregar un chorrito de fórmula o leche materna para que se haga el puré chido, sino queda todo feo)

-Papilla de papa (agregar un chorrito de formula o leche materna para que se haga el puré chido, sino queda todo feo)

2) CREMAS: Esta es una variante, porque es como hacer papillas pero licuando con más leche materna o fórmula, queda como sopita (igual 5 mins a baño maría y quedan estupendas):

-Espinacas

-Acelgas

-Elote (hay que colar esta crema antes de dárla al niño, porque los pellejitos del elote se le pueden pegar y ahogarlo).

-Zanahoria (es la versión 'aguada' de la papilla, súper dulce y a los bebés les encanta!)

-Chícharo 

-calabaza 

PAPILLAS MIXTAS (PARA CUANDO YA PROBÓ TODOS LOS SABORES POR SEPARADO):

-Manzana, pera y plátano: Se hace el puré y se pone un poquito de canela para dar un poco de sabor. Se puede hornear el plátano o así nada más, todo hecho puré. 

-Frutas tropicales: Mango-papaya-melón Lo bonito de esta papilla es que no necesita ponerse a Cocer, sólo pones todo picado en el blender y se revuelve y listo! queda una deliciosa y súper fresca papilla (ideal para snack de mediodía o postre!) 

-Manzana con canela (ideal para postre o días fríos, se sirve calientita).

-Pera con Mango: Ésta papilla es una bomba! un éxito, porque queda súper rica y dulce, y a los bebés les encanta.

-Manzana con papaya: Para los chiquillos que no les gusta la papaya sola, pueden combinar con manzana o pera y queda un sabor delicioso!

-Ciruela Roja con manzana: Esta es bien padre, a mi bebé le encantaba porque le gustan los sabores extremos, lo acidito de la ciruela con lo dulce de la manzana, queda genial!

En realidad, con las papillas se puede combinar casi todas las frutas y todas las verduras, yo hacía diferentes combinaciones dpeendiendo de la fruta de temporada para que no se aburriera de los sabores, y me funcionó muy bien. 

Sólo recuerden, no poner ni sal ni azúcar, no lo necesita, los bebés disfrutan los sabores de las frutas y verduras por sí solos, tal vez a nosotros nos sepan desabridos, porque estamos acostumbrados a 'sazonar' todo, pero para ellos, que no conocen la sal, es perfecto así.

Y ya se hizo muy larga esta entrada, el próximo post (antes del de la guardería) tendrá otras recetas de papillas para cuando ya comen cereales y proteínas. Yo tuve mucha suerte de que mi bebé no es nada melindroso y todo se lo come, pero espero que con sus niños les vaya bien ;).

Pls dejen sus comentarios y si se saben otras recetas para complementar pues... adelante! 

Carta de cumpleaños

Mi vida cambió desde ese instante en el que vi 'Positivo'... Pero no fue sino hasta que te tuve en mis brazos por primera vez cuando me di cuenta de que a partir de ese momento todo seria diferente. Ahora tendría la responsabilidad más grande del mundo, compartiéndola con tu papá y descubriendo junto con él lo maravilloso que eres. Sorprendiéndome de cómo cada día vas creciendo, y de lo rápido que aprendes todo. Enamorada de tu mirada, tus sonrisas y tus gestos, fascinada con tus manitas y la fuerza con la que te sujetas de mí, desde pequeñito; sabiendo que siempre voy a estar para ti, para cuidarte, sostenerte y ayudarte a caminar y avanzar en tu vida.
Puedo pasar horas escribiendo sobre ti y describiendo todo lo que haces y lo que me haces sentir, y no sería suficiente para expresar lo que siento, ni lo feliz y agradecida que estoy con Dios y la vida por tenerte conmigo.
Gracias hijito por estar 9 meses dentro de mi, gracias por un año enseñándome a ser tu madre y por toda una vida que nos falta compartir.

Te amo, feliz cumpleaños!!

Con amor,
Mamá <3 br="">

14 de mayo 2013

semana de caos!

Por fin es viernes en la noche. Viernes de Jamiroquai en el Auditorio Telmex y yo aquí enferma. Sí tenía ganas de ir, pero para empezar ni tenía boleto, y luego... con la semanita que me aventé pues no. No lo hubiera logrado anyway.
Todo comenzó la semana pasada; ahí les va:
pues hace 8 días me fui con mi amiga Ingrid a ver vestidos de novia, fue maravilloso jaja. Nunca antes me había probado un vestido de novia, y veía los programas de Say yes to the dress, o lo que contaban otras chavas que se han casado, de lo que sienten cuando encuentran 'el vestido' y yo decía: "ay no mames!! cómo vas a llorar por ponerte un vestido?? ...equis"
Pues... aún no llego al punto ese dramático de llorar al probarme el vestido de mis sueños, pero lo que sí puedo decir, es que uno de los pocos momentos que te hacen agarrar la onda de la magnitud del evento que ocurrirá es ése: el probarte un vestido y enamorarte de él. Además, estoy impresionada con las maravillas que hacen estos vestidos, y la habilidad de las asesoras de ventas para enseñarte exactamente los modelos que te favorecen al máximo, que te hacen ver como muñeca o como princesa o absolutamente seductora. jaja. De verdad, todos son hermosos, y todos resaltan algo lindo de cada quien. Obvio, es una búsqueda difícil y más si eres una persona indecisa... Yo me probé varios y todos los amé, pero aún así, sigo sin encontrar EL vestido. Sí sí, quiero emocionarme y llorar y to'a la cosa cuando me lo ponga, y sentir como se me pone la piel de gallina al colocar el velo y mirarme en todos los espejos. Perfecta..
Bueno bueno, en realidad la finalidad de la primer visita a las tiendas de novias era para saber qué talla y tipo de vestido nos favorecía, luego nos fuimos el domingo el séquito de damas y amigas a la 4a carrera de novias (running of the brides como se conoce en EU), para ver si con algo de suerte encontrábamos EL vestido a precio de remate. No ocurrió, pero fue una experiencia bien divertida y emocionante. (dejo la referencia de Friends, para que sepan a lo que me refiero)..
Hasta ahí todo a gusto, pasamos un buen rato y luego me enfermé. jaja.
Infección marca diablo. Me inyectaron 3 días seguidos, he estado tosiendo como vago de puente del periférico y la cantidad de mocos va en aumento. Pero... peeeeero! he de admitir que ya me siento mucho mejor. Aunque sigo gangosa y con mi tos de tuberculosa, pero ahí voy. poco a poco.
Y por más que lo intenté con cubrebocas, lysol, gel antibacterial y todo, desgraciadamente contagié a mi muchito. El pobrecillo Tonchito está ahorita todo chamagoso como niño del DIF, con moquitos y tose y tose, espero que hoy sí duerma bien, porque ayer fue medio caótico estar despertando cada media hora porque lloraba, y mamá también necesita descansar.
Mención honorífica para mi esposito Toncho, que se portó a la altura y me estuvo cuidando durante mi convalecencia, y se hizo cargo de todo ((incluyendo el niño) como buen amo de casa. Lo amo como a nadie. Es el mejor. Gracias.
De pendientes de la boda, pues nos queda averiguar cuándo son las próximas pláticas prematrimoniales para ir y cerrar el pendiente 'iglesia' (por cierto, ya nunca les conté que no me quisieron confirmar por vivir en pecado... o sea pues estar casada al civil nomás; así que eso de la confirmancia tendrá que esperar hasta después de la boda)... Bueno obvio falta la entrevista con el padre y que nos de los papeles para casarnos donde queremos. Pero no creo que haya conflicto con eso.
Qué más?? pues ya elegí el color y el estilo para la fiesta! Espero no cambiar de opinión proximamente porque ya tengo que avanzar con las invitaciones, souvenirs, decoración, etc. Será una linda sorpresa!!! :) Aparte de que debemos empezar a organizar el evento de temporada (el cumple de Tonchito!!! en mayo!!) que será GENIAL.
Hoy ando de buenas, y quiero cerrar este pequeño update compartiendo con ustedes lo mucho que amo a mi familia y lo agradecida que estoy por tenerlos conmigo. Tengo al mejor esposo del mundo, y al mejor hijo. Y yo, soy la más feliz. =)

nite nite.

27

Pues ya van 27 días de dieta. Y según mis fuentes de fb, 21 días seguidos es lo que se requiere para crear un hábito.

Van 27 días de no comer nada que esté fuera de la lista. De decir que no a pasteles y krispy kreme en la oficina, caramel macchiatos en los cafecitos con las amigas, pastas (mmm lasaña!!) y pizzas a la leña, decir que NO a los taquitos de Don Javier (por lo menos hasta que sean 4kg menos; luego les explicaré de nuestros 'premios'), y podría hacer la lista interminable de todo lo que le he dicho que no. La verdad antes no había posteado nada respecto a esto, porque después de los primeros 15 días me sentía medio awitada de sólo haber perdido 1kg. Sí o sea, aparentemente había bajado 7-8 cm de medidas, pero... no sé, yo no lo notaba.

Hoy por fin lo noté, porque tenía que llegar temprano a la oficina y para no despertar a Bebé y que no llorara al verme que me iba sin ponerlo a jugar, pues no pude buscar qué ponerme y jalé lo primero que encontré al abrir la puerta.

Lo primero que saqué fue una blusa que me compré justo antes de saber que estaba embarazada.. y que por obvias razones ya no me pude poner (creo que tiene con esta vez, 3 puestas).

Y cuál fue mi sorpresa al ver que ya me queda nuevamente! Me emocioné muchísimo, y sí, ya estoy notando que mis pantalones me quedan grandes... debería ir a comprarme aunque sea 1 par. en fin.

Me dio gusto hoy vestirme y arreglarme con ropa que me gusta y no sólo con ropa de embarazada lo que 'me queda'... Y así fue como me inspiré para escribirles hoy.

Sí, la neta ha sido súper difícil, sobre todo por el hecho de que, la neta la neta, amo comer. ¿¿y quién no?? No sé si se esté volviendo más fácil con el paso de los días o si simplemente ya nos hemos resignado acostumbrado a comer bien.

Por lo menos las ensaladas y los sándwiches ultrasanos nos quedan súper ricos... aún nos quedan varios meses para llegar a nuestra meta. Pero, creo que vamos bien.

(hoy siento que estoy haciendo trampa, porque mi esposito me preparó de desayuno sandwich de crema de cacahuate jijiji).

Éste sábado tenemos cita con Lydia, nuestra nutrióloga, y esperemos que haya buenas noticias.

Les debo el post de la confirmancia, espérenlo próximamente.

Muero de hambre.

Muero de hambre.

Hoy desayune (otra vez) queso cottage con frutas, y ya no fue tan lindo como ayer, creo que debo ir variando el menú. Estoy esperando que abran el comedor, porque hay junta de comunicación, y hasta la 1:30 abrirán y se atascará porque todos van a querer ir a comer. Y no es como que yo me muera por ir al comedor (hoy creo que me toca carne asada y verduras) pero bueno. Poco a poco me iré acostumbrando, ya no se me antoja cada dos segundos algo engordador (sólo se me antoja cuando tengo hambre je), ahora sólo me falta controlar mi hambre, porque me pongo muy mal inmediatamente, si tengo hambre y no como empieza luego luego el dolor de cabeza, el mareo y así. Eso no está padre. Pero si como a tiempo no pasa nada, sólo que a las 3 horas otra vez tengo hambre. Eso debería controlarlo, pero creo que será poco a poco. 

Definitivamente lo más dificil ha sido el fin de semana; y con tanto compromiso social, es difícil decir que no, pero sí se puede. Por más que me moría por uno, SÓLO UNO de los dulces de la carpa de postres de la fiesta de Ali y el Grinch, no cedí. Y para mí fue una pequeña victoria. Eso sí, bailamos un montón Toncho y yo, el gangnam style, suavecito suavecito y hasta la mayonesa (dafuq). Muy padre! muy padre la despedida de estos muchachones.

En la fiesta de Sophia (hija de Memo y Helena) también nos fue bien, por suerte había una buena cantidad de snacks sanos (zanahorias, pepinos, jícamas, manzanas, fresas, mñam!!) y no tuvimos necesidad de probar las papitas o el pastel! (aaay!!! el pastel! ese sí quería probarlo! pero meh.. en otra ocasión será).. y estuvo padre pq hasta Tonchito comió trocitos de manzana, que le regaló Sophia (bueno tal cual, en la boquita como bebé jaja) fue lindo! creo que la amo un poco. 

El domingo estuvo bien, tranquis, porque no salimos ni a la esquina... ah no sí, el domingo fue cuando fui al super en la noche porque faltaban fresas y cosas para la dieta de la semana, y entonces hice todo el super y fui a que me cobraran y ¡oh sorpresa! mi cartera no estaba. Sí, va todo pa'trás. Qué pena con el cajero, y con la fila enorme de personas que estaba esperando detrás de mí. 

Luego llegó Toncho y bb y me dieron mi cartera y todo fue bonito, tuve que hacer el súper otra vez, y olvidé el café. 

En fin...

Todavía no va ni una semana de la dieta, pero ya me siento un poco mejor. Tal vez sea psicológico, pero me siento como más bonita jaja. Digo, una misma debe echarse porras, ¿no? sino, ¿de qué otra manera se puede sobrevivir con tanta comida alrededor?

Igual sigo pensando en el cambio de look, en hacer algo lindo y divertido con mi cabello. Eso sigue en la lista, no se me ha olvidado, sólo que no he encontrado 'el look' y tampoco quiero hacer lo primero que se me ocurra porque me puedo arrepentir. jaja.

Pft. yo creí que ya iba a ser la 1.30, pero no... apenas 1:03. 

bueno, publicaré esto y luego bobearé un rato en facebook. 

Hasta pronto, amigous!! 

Planear una boda, y ser mamá.

Pues hace unos días me dijo mi amiga Alma que ¿por qué no escribía otra vez en el blog? Que tal vez podría ir diciendo mis experiencias de 'new mommy'. Pues sí, pero le contesté que ya no tenía teimpo para estas cosas.
Pero luego pensé en lo bonito que se siente tomarse 5 minutos para una sola y decir todo lo que se tiene en la cabeza para no enloquecer. Y a veces funciona, así que me animé.
Y pues no es como que tenga algo muy interesante que contarles, o que sea experta en algún tema. Pero, podría empezar por contarles los planes para los próximos meses.
Como muchos de ustedes sabrán, mi esposito Toncho y yo, decidimos casarnos otra vez! Pero ora sí, con Iglesia, banquete, Músicos y to'a la cosa. Y para los que fueron a nuestra boda al civil, saben que no fue nada convencional y fue genial, por lo que esta boda.. lo será aún más.
Pues en esas andamos (digo andamos porque Toncho también me está ayudando con algunos detalles, como la música y eso), pero en sí el hablar con proveedores, vestidos, lugares, buscar, pensar colores y tipos de invitaciones y qué tipo de fiesta queremos y el estilo y así, pues toda esa chamba me toca a mi.
También me toca lavar bibis diario, cambiar pañales, hacer papillas y llevar al morro (que por cierto! hoy cumple 8 meses!!) a la Guardería/Despacho contable... También hay que trabajar, sino ¿cómo pagamos la boda? Y pues con todo y todo, he de darme un tiempo para escribir y contarles cositas por aquí.
También tengo que terminar los cuadros de los animalitos que estoy pintando para el cuarto de Tonchito, y acomodar ese cuarto y colocar la regla para medir su estatura... Pfft, más que blog parece lista de pendientes.
Ah sí, no olvidar que debemos ir a las pláticas prematrimoniales en la parroquia más cercana y yo, chutarme también el curso de confirmación pa que el Padre pueda casarnos! Espero que dé tiempo, porque por ser foránea a una se le hacen más de tos quesque porque dónde se van a correr las amonestaciones y todo eso...
El lugar, por si se lo preguntaban ya lo tenemos! también la Iglesia, la música y el fotógrafo!! Yey!
En realidad no faltan tantas cosas de la boda creo yo, pero estoy segura que sobre la marcha irán saliendo muchas más, y será divertido escribir y leer sobre ellas.
Ah sí! otra de las cosas que haremos próximamente será la fiesta de cumpleaños #1 de Tonchito bebé, y será genial. Todo es genial!

Los dejo por el momento, prometo mañana ir desglosando poco a poco esta maraña e ir cambiando de tema constantemente (pa' no aburrirlos nomás con el morro o la boda).
wish me luck. iré a preguntar sobre las pláticas prematrimoniales hoy.